日本家庭乱伦精彩视频,亚州中文精品无码,亚洲色天堂在线观看视频,亚洲日本一线产区二线区,免费人成无码大片,午夜男女刺激爽爽爽影院

中國(guó)的穗華 世界的穗華
全國(guó)統(tǒng)一 客服熱線:4008885638
廣東穗華機(jī)械設(shè)備有限公司
在線客服
產(chǎn)品櫥窗
信息資訊
在線視頻
網(wǎng)站信息欄

       

    ● 熱烈祝賀我司再次榮獲"守合同重信用企業(yè)"稱號(hào)!


  熱烈祝賀我司研究開發(fā)的“包子機(jī)”榮獲實(shí)用新型專利!

  祝賀我司設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝的福建省龍巖市“星輝食品廠”生產(chǎn)線圓滿投產(chǎn)!

  祝賀我司用戶——江蘇昆山李美江先生投資的“田園食品廠”月產(chǎn)銷量突破30噸!

  祝賀從我司新引進(jìn)榨油機(jī)設(shè)備的:湖南株洲羅先生(100型)、廣東陽(yáng)春李先生(120型)、廣西百色陳先生(100型)、江西吉安吳先生(120型)、貴州銅仁林先生(80型)順利投產(chǎn),生意興隆!

  祝賀從我司新引進(jìn)河粉機(jī)設(shè)備的:四川劉先生(150型)、河南常先生(250型)、重慶陳先生(150型)、湖北趙小姐(250型)、云南孫先生(100型)產(chǎn)銷兩旺,財(cái)源廣進(jìn)!

  祝賀從我司新引進(jìn)設(shè)備的:山東郭先生、陜西鄧先生、安徽胡先生、湖南李小姐、河北伍先生、吉林盧先生、廣西何先生、福建彭先生順利投產(chǎn),生意興隆!

  祝賀我司成為廣州白云國(guó)際機(jī)場(chǎng)空港快運(yùn)公司、北京金沙苑餐飲連鎖公司、香港上海坊飲食集團(tuán)、深圳富士康科技集團(tuán)、東莞永利食品廠、福建西山文武學(xué)校、深圳市德富來(lái)進(jìn)出口公司、南京廣龍廚具工程公司、寧夏捷美豐友化工公司、廣州市第12人民醫(yī)院、湖南金健米業(yè)股份公司、天津市金利達(dá)集團(tuán)等機(jī)構(gòu)團(tuán)體、企事業(yè)單位的食品設(shè)備供應(yīng)商。

當(dāng)前位置:首頁(yè) > 信息資訊> 交流平臺(tái)交流平臺(tái)

豆芽生產(chǎn)的選豆泡豆技巧

點(diǎn)擊次數(shù): 更新時(shí)間:2021-9-19 11:07:22

上一條:潮汕腸粉是用什么機(jī)器制作的?
下一條:石磨腸粉制作注意哪些技巧?

   生產(chǎn)豆芽靠的是育芽技術(shù),但也離不開豆芽設(shè)備-全自動(dòng)豆芽機(jī)。生產(chǎn)豆芽稱是講究泡豆的技術(shù),這是基礎(chǔ),沒有好的基礎(chǔ),怎么會(huì)出好的產(chǎn)品呢?而且許多豆芽生產(chǎn)忽視泡豆,不知道泡豆操作不當(dāng)將會(huì)給生產(chǎn)過(guò)程造成很多困難,而且壞菜周期的提前到來(lái)和推遲結(jié)束,都可能是泡豆掌握不好造成的。



  先是選豆,一定要認(rèn)識(shí)到豆種的質(zhì)量好壞直接影響著生產(chǎn)的成敗。它的重要性和必要性萬(wàn)萬(wàn)不可忽視。在可能的條件下,盡可能的選用好豆種,寧可每斤豆種多攤?cè)轿褰,也不可使用劣質(zhì)豆種。算一筆賬就可一目了然,豆種質(zhì)量如果好,生十二斤豆芽,質(zhì)量差生十一斤豆芽,差這一斤豆芽是多少錢!再加上質(zhì)量一好一壞,出售時(shí)一快一慢,這其中的利弊得失便清清楚楚了。選好豆種就得攤大成本,往往被人忽視。


  水選:水選是指豆種浸泡前用篩箅笊籬等工具在水中去除雜、破、霉、秕、病粒的過(guò)程,這個(gè)過(guò)程主要是掌握操作技巧,注意水選時(shí)一定要用涼水,豆種入水后,過(guò)10-15分鐘開始水選,水選應(yīng)在10-15分鐘內(nèi)完成。采用搖、篩、沉浮、攪旋的動(dòng)作將壞豆盡快撈出。入水時(shí)間短,好豆壞豆吃水比重差距不大,難以分離。時(shí)間過(guò)長(zhǎng),則好豆壞豆吃水全部飽和,比重沒有差異,好豆壞豆全部沉入水中,也不能分離。以上這些主要還靠自己摸索實(shí)踐,總結(jié)辦法。豆種不一樣,入水時(shí)間就不能一樣,另外,如果用高溫啟動(dòng)法對(duì)種豆進(jìn)行處理,也必須水選后再啟動(dòng)。


  水量:泡豆水量無(wú)法計(jì)算,因?yàn)槎狗N本身含水量差距太大,所以,只能靠豆芽戶自己掌握。它的準(zhǔn)確數(shù)量是豆種泡好了,水也基本吸干了。這就要求在豆種泡好前一小時(shí),每10分鐘翻攪一次,以使豆種均勻吃水。如果吃水太多,則入缸后,呼吸吐納空間小,豆種發(fā)芽慢,而且容易染;如果吃水少,則發(fā)芽時(shí)間不一致,參差不齊,商品外觀不美。水量合適與否,豆種浸泡過(guò)不過(guò)關(guān),決定因素是豆芽戶本身的操作能力和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。


  時(shí)間:多長(zhǎng)時(shí)間種豆才算泡好了,這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)能掌握好也非常不易,檢驗(yàn)方法只有兩個(gè):一用手捏,捏時(shí)用拇指和食指使勁捏開豆種,只要豆瓣不破碎就行。豆瓣碎成團(tuán)狀,則泡豆時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。二是用牙咬,咬時(shí)憑感覺,用軟硬來(lái)決定豆種是否泡好。泡豆時(shí)間非常難掌握,一般情況,都是泡豆時(shí)間過(guò)長(zhǎng),使豆芽生長(zhǎng)無(wú)力,并且容易感染病菌。有的生了幾年豆芽,仍然不能準(zhǔn)確掌握。目前有些戶摸索出了大水泡豆,所謂大水泡豆是指用水多些,觀察豆種泡好了,將水控干,然后施藥入缸。這樣也行,不管如何,掌握豆種浸泡合適是整個(gè)泡豆過(guò)程中的關(guān)鍵。


  入缸水:入缸后是否澆一遍水,要看您用什么方法,不管用什么方法,都要掌握兩點(diǎn),一是冬季氣溫低,缸周太涼,先用熱水燙澆一下缸壁,以提高缸溫。二是掌握入缸前豆種的表面是否干燥,表面濕潤(rùn)可以不澆,表面干燥就一定要澆?捎眠m當(dāng)高2-3度的水溫,淋透即可。


穗華機(jī)械—經(jīng)典品質(zhì)     穗華機(jī)械—響亮品牌     穗華機(jī)械—?jiǎng)?chuàng)造財(cái)富每一天
廣東穗華機(jī)械設(shè)備有限公司 總部:廣東廣州市白云龍歸街園夏牌坊大街33號(hào)龍騰工業(yè)區(qū)9棟101 郵政編碼:510445
聯(lián)系電話:020-86273386 E-mail:gdshjx123@163.com
Copyright   2009 All rights reserved. 粵ICP備06033415號(hào)-8 粵公網(wǎng)安備 44011102001376號(hào)