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石磨腸粉好吃嗎?哪里有石磨腸粉機(jī)賣?

點(diǎn)擊次數(shù): 更新時(shí)間:2019-7-30 8:32:37

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   在廣東多年,早餐時(shí)吃得多的基本就是腸粉了,比如石磨腸粉,潮汕腸粉,普寧腸粉,廣州豬腸粉等了。


   潮汕腸粉會(huì)放一些豆芽、面、香菇、蝦米、雞蛋進(jìn)去,通常醬汁比較多,醬汁的味道也比較淡。


   廣州腸粉,味道頗有兒時(shí)村里肥媽腸粉的味道。只賣5塊錢的肉腸,是我許多個(gè)早上或中午的必選。


   寫廣東腸粉還需特意宣傳下石磨腸粉才行,只因石磨腸粉更加好吃。


   石磨腸粉,是一種采用傳統(tǒng)石磨制作米漿,制做而成的腸粉。石磨的獨(dú)特設(shè)計(jì)讓磨出的米漿特別細(xì)膩,師傅在米漿中加入豬肉、雞蛋、蝦、牛肉等等的配料,再利用腸粉機(jī)快速蒸熟,而后加上特制的醬汁?诟心 滑、鮮,就是廣東流行的早餐之一。


   至于云浮腸粉、佛山布拉腸粉、廣州豬腸粉等小有名氣,更難得的是自己來做石磨腸粉才別有一番風(fēng)味呢。


   其實(shí)做腸粉是一件快樂的事情,既能培養(yǎng)技能,又能享受美食。想做石磨腸粉,在廣東穗華機(jī)械購買一臺電動(dòng)石磨機(jī)和一臺自動(dòng)布拉腸粉機(jī)就可以了。想吃鮮嫩爽道的腸粉了,準(zhǔn)備好食材,磨好米漿,開啟腸粉機(jī)器后幾十秒就可以美餐一頓了。


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