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壓榨食用油的食品加工設備--榨油機器

點擊次數(shù): 更新時間:2018-9-5 8:31:33

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    民以食為天,食以油為先。食用油是人們飲食中必不可少的食材之一,健康食用油的市場需求大。


  生活中常用到的食用油主要是大豆油、菜籽油、花生油。同時,油脂加工工藝以及油脂設備的快速發(fā)展,使得食用油市場的品類日趨豐富,滿足市場消費多元化需要。

 

    食用油的基本制作工藝有兩種:“浸出法”和“壓榨法”!敖龇ā辈捎弥苿⿲⒂椭辖(jīng)過充分浸泡后,進行高溫提取,經(jīng)過“六脫”工藝加工而成,其衛(wèi)生及質量難以保證。

 

  目前市場上的食用油大多采用機械“壓榨法”,其主要是靠物理壓力將油脂直接從油料中分離出來,無需化學添加劑,保證油脂安全和衛(wèi)生質量。


      茶油就是通過機械壓榨法來提取的,茶籽會先經(jīng)過烘干、剝殼、蒸炒等,之后進行壓榨。由于榨出來的是毛茶油,還需要對其進行脫膠、脫酸、脫色、脫臭等精煉過程,才會成為油茶籽油。

 

  機械壓榨法所用到的設備主要是榨油機,該機利用機械擠壓原理可使物料中的油脂擠出,并且采用定向承壓,一次榨凈,出油率提高30%左右。同時設有控溫系統(tǒng),自動控制壓榨溫度,避免溫度過高而損失食用油中的營養(yǎng)成分。另外,采用多級加壓推進和真空過濾系統(tǒng),提高了榨油效率和油品質量。


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