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肉丸機(jī)使用方法

點(diǎn)擊次數(shù): 更新時(shí)間:2017-3-26 11:02:52

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  肉丸機(jī)采用皮料、餡料分體送料及定位剪切動(dòng)作裝置。所生產(chǎn)的肉丸,外形圓潤,成型簡單,操作調(diào)控容易,肉餡居中,無破餡,操控性強(qiáng)、穩(wěn)定性高、出品率穩(wěn)定。非常適合各類食品生產(chǎn)公司和個(gè)體需求,可以生產(chǎn)包心魚丸、包心豬肉丸、牛肉丸、爆汁小魚丸等球形醬湯類包餡產(chǎn)品。


  肉丸機(jī)的正確使用方法:

  1、需要放置在平坦的地方,接上電源及地線,確保安全。 

  2、使用之前要清洗干凈,肉丸機(jī)是一種配套機(jī)械的工作方式,先要把肉通過打漿機(jī)打成肉漿,再放進(jìn)肉丸成型機(jī)加工。

  3、在料桶右方有一個(gè)肉量調(diào)節(jié)開關(guān),可作調(diào)肉丸圓度(當(dāng)肉量過多時(shí),肉丸變長,肉量過少時(shí),肉丸變扁)。

  4、要在出丸肉下面,放置一個(gè)大盆,然后盛上溫水或直接放在熱水槽上面。

  5、本機(jī)配有大中小模頭三套可以調(diào)換,方法:是將模頭及底板上的滑動(dòng)板同時(shí)取出更換。

  6、把攪好的肉漿放進(jìn)肉桶后,然后方可開機(jī),開機(jī)之后要把先加工出的肉丸再放進(jìn)肉桶。

  7、肉丸加工完畢要把推料桿,肉桶,底板及銅板取出清洗擦干。

  8、使用一段時(shí)間后要檢查機(jī)內(nèi)面彈簧是否可用,如沒有彈力要更換新的。

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