設備介紹
穗華機械設計制造的鮮米粉生產線,即大型過橋米線、粉絲粉條成套設備,是新型自動化鮮濕米粉米線生產線設備。該套設備適用于大米為原料,也適用于淀粉類糧食作物,如玉米、蕎麥、紅薯、土豆、綠豆、豌豆等淀粉為原料,生產制作米粉、米線和各種雜糧粉絲粉條等食品。同時食品厚薄、粗細等規(guī)格可根據需要進行調整。
洗米濾水系統(tǒng)
工藝流程
洗米→泡米→濾水→磨濃漿→攪漿→布漿→連續(xù)蒸片→擠片→輸送→擠絲→連續(xù)水煮→連續(xù)蒸粉→連續(xù)水冷→切斷輸送→ 成品
磨濃漿系統(tǒng)
性能特點
1、工藝先進:設計科學,自動化高,操作簡便,自動成型。
2、安全衛(wèi)生:機電一體,封閉式結構,生產過程無污染,安全衛(wèi)生。
3、品質優(yōu)良:所制作的鮮米粉或米線、粉絲,外觀晶瑩透亮,有彈性有韌性,不易斷條,不易糊湯,具有米香味,爽滑可口。
攪漿攤漿系統(tǒng)
技術參數
型號 | 功率 | 蒸汽用量 | 生產占地面積 | 產量 |
SH-06 | 50kw | 600kg/h | 500㎡ | 6t/8h |
SH-10 | 50kw | 800kg/h | 980㎡ | 8t/8h |
SH-12 | 70kw | 1000kg/h | 1400㎡ | 10t/8h |
蒸片系統(tǒng)
攤涼擠片與輸送系統(tǒng)
擠絲系統(tǒng)
連續(xù)蒸粉,二次水冷
定長切斷
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