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使用絞肉機(jī)需要注意的事項(xiàng)

點(diǎn)擊次數(shù): 更新時(shí)間:2019-5-10 8:58:25

上一條:影響榨油機(jī)出油率的相關(guān)因素
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  隨著科技的提高,很多餐飲場(chǎng)所用上了食品機(jī)械,比如絞肉機(jī)、切菜機(jī)、攪拌機(jī)、電炸爐等,為生活帶來(lái)了更多方便。



  絞肉機(jī)主要是肉類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)在加工過(guò)程中將原料肉按不同工藝的需要制成規(guī)格不等的肉餡料。目前,該設(shè)備已經(jīng)廣泛適用于各種餡料、丸子、香腸、午餐肉、、寵物食品和其他肉制品等領(lǐng)域。


  使用絞肉機(jī)需要注意的事項(xiàng):


  1、刀具能夠根據(jù)實(shí)際工藝要求隨意進(jìn)行調(diào)節(jié)或更換。


  2、啟動(dòng)前要檢查絞肉杯蓋是否蓋上,一般蓋子密封蓋好后,絞肉機(jī)便可以正常工作。


  3、如果絞肉機(jī)工作時(shí)發(fā)出難聞的氣味,或可能設(shè)備初次使用,不要過(guò)于擔(dān)心。


  4、絞肉機(jī)加工速度慢,可能因?yàn)槿菐С霈F(xiàn)松動(dòng),用戶(hù)只需要對(duì)托架上下位置稍作調(diào)整,使皮帶松緊適度,擰緊螺母。而工作時(shí)部分不運(yùn)轉(zhuǎn)或許是因?yàn)檫^(guò)載或線(xiàn)頭松動(dòng)。


   5、不能一次性投入物料過(guò)多,要均勻地將物料放入設(shè)備料斗里,否則絞肉刀具無(wú)法正常運(yùn)行。


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