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新型米粉機、紅薯粉絲機等食品機械助力紅薯產(chǎn)品深加工

點擊次數(shù): 更新時間:2017-8-3 9:17:29

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 在農(nóng)村,有很多種植紅薯大戶,每年產(chǎn)量不菲,紅薯的經(jīng)濟及食用價值更大。


 紅薯可以加工成的產(chǎn)品有紅薯淀粉、紅薯粉條、紅薯粉絲、紅薯保健食品以及紅薯條、紅薯干、紅薯果脯、紅薯發(fā)糕等休閑食品。其中,紅薯粉條和紅薯粉絲產(chǎn)品是人們飲食當中喜愛的食品。主要是通過新型米粉機、紅薯粉絲機、粉條機等設備加工而制作的。


 目前,專業(yè)的薯類加工設備,嚴謹?shù)姆蹢l制作工藝占據(jù)著市場競爭優(yōu)勢。比如禹州粉條要先利用混和攪拌設備對淀粉和純凈水進行攪拌,攪拌均勻之后,通過真空泵泵入裝置,在成型設備下粉漿形成均勻的粉漿層,之后放入蒸箱內(nèi)進行蒸熟,緊接著由冷卻機進行降溫處理,然后進入冷庫再進行低溫老化,之后通過切割設備豎切成條,再入烘干機定型干燥,經(jīng)冷風降溫處理后,定型橫切,終完成粉條加工。而紅薯粉絲加工也要經(jīng)過多道工序,從篩選、清洗、破碎、過濾,再到烘干、磨漿、攪拌等,這些工序基本實現(xiàn)了機械化、自動化。


 隨著我國食品工業(yè)的不斷發(fā)展,薯類加工機械也日益豐富,為紅薯加工業(yè)的發(fā)展提供了設備扶持。通過加工,紅薯附加值大提高,原本市場價格較低的紅薯,還能賣出肉價錢。比如長沙一碩士放棄高薪,專攻紅薯加工業(yè),通過紅薯精深加工生產(chǎn)線,讓紅薯蝶變成休閑食品,將小紅薯做出大產(chǎn)業(yè)。紅薯渾身都是寶,還需加工企業(yè)加強開發(fā),拓展產(chǎn)業(yè)鏈。同時,食品機械企業(yè)莫要欣喜于現(xiàn)有的設備,還要繼續(xù)攻堅紅薯相關機械設備研發(fā),進一步豐富紅薯加工副產(chǎn)品市場,助力紅薯產(chǎn)業(yè)做大做強。


 紅薯加工項目隨著社會發(fā)展,人們生活所需,日漸豐富起來,市場上的需求量也大,對于食品機械設備行業(yè)來說也是一次更大的商機。


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