簡述豆腐機生產(chǎn)豆腐的過程
點擊次數(shù)： 更新時間：2017-6-5 8:33:56
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豆腐機生產(chǎn)豆腐的過程，短暫而快樂，收獲的價值感和成就感強，美不勝收, 這也是每一位豆腐機操作者快樂的事。
豆腐機生產(chǎn)豆腐流程：
1、泡豆：將豆與水按照1：7的比列浸泡，夏季浸泡4小時，冬季浸泡7小時。
2、接水接電：待豆泡好后，接通水管，打開電源開關(guān)，接好煤氣或電源。
3、磨漿：將泡制好的豆一點點的放進漏斗里，打開加水開關(guān)，邊加水邊磨制，豆?jié){進入接漿桶，豆渣進入盛渣桶，將豆渣反復(fù)研磨三次。
4、煮漿：打開煮漿開關(guān)，將磨好的豆?jié){流入煮漿桶進行煮漿。打開加熱開關(guān)，使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱煮漿，待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮3分鐘左右即可。
5、消泡：煮漿時需加入消泡劑，消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時產(chǎn)生的泡沫。
6、點漿：將煮好的豆?jié){盛入保溫桶，同時待到85度時開始點漿，依據(jù)不同口味選擇點漿方式進行點漿。
7、成型：若制做豆花，在保溫桶內(nèi)直接放入少許類脂粉即可。若制做彩色豆腐，點漿后需要加入新鮮天然菜汁造色，同時必須壓榨成豆腐塊。
總之，選擇穗華牌豆腐機生產(chǎn)豆腐，主要經(jīng)歷選豆、泡豆、磨漿、煮漿、點漿、成型等工序，看則簡單，實際生產(chǎn)出來的每一塊豆腐，都是豆腐機操作者付出精心勞動的成果，包含著滿滿的營養(yǎng)和愛心，一定要倍加珍惜。