中國(guó)自動(dòng)豆腐機(jī)生產(chǎn)線發(fā)展趨向國(guó)際化
點(diǎn)擊次數(shù): 更新時(shí)間:2017-1-16 9:12:04
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中國(guó)豆制品生產(chǎn)積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),從社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展來(lái)看,豆制品機(jī)械在豆制品行業(yè)發(fā)揮著巨大的作用。豆制品機(jī)械競(jìng)爭(zhēng)激烈,但其自動(dòng)化、智能化、多功能、高效率、低消耗的設(shè)備越來(lái)越受行業(yè)的青睞。
現(xiàn)在,中國(guó)的豆制品加工設(shè)備有效解決了泡豆過(guò)程、磨漿煮漿過(guò)程、壓榨過(guò)程、鹵制過(guò)程的工藝智能自動(dòng)化控制及除黃漿水以外的廢水回收處理循環(huán)利用問(wèn)題,從頭道洗豆、泡豆工序到終的殺菌、包裝系統(tǒng),全部采用計(jì)算機(jī)自動(dòng)控制,而且各系統(tǒng)之間的連接均實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,使豆制品生產(chǎn)工藝從頭到尾實(shí)現(xiàn)了流水線標(biāo)準(zhǔn)化控制,大幅度減少了人為經(jīng)驗(yàn)控制對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響程度,大量減輕了員工的勞動(dòng)強(qiáng)度,還實(shí)現(xiàn)了環(huán)保和節(jié)能功效。
此外,中國(guó)豆制品生產(chǎn)的工藝技術(shù)、設(shè)備水平和企業(yè)的自主研發(fā)水平不斷提高,核心技術(shù)及重大裝備的國(guó)產(chǎn)化能力不斷加強(qiáng)。自行設(shè)計(jì)和研制的機(jī)械不斷涌現(xiàn)。自行研發(fā)設(shè)計(jì)出的新品,如豆制品擠壓膨化設(shè)備、干豆腐生產(chǎn)線等多套設(shè)備均是近幾年由我國(guó)豆制品設(shè)備加工企業(yè)根據(jù)市場(chǎng)需要而研發(fā)的,這些新成果的推出對(duì)發(fā)展我國(guó)傳統(tǒng)豆制品行業(yè)走規(guī);、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展方向起到了積極的作用。
通過(guò)近年來(lái)的發(fā)展,中國(guó)豆制品機(jī)械行業(yè)獲得了進(jìn)步。比如大型食品機(jī)械設(shè)備專業(yè)廠家-廣東穗華機(jī)械設(shè)備有限公司創(chuàng)新研發(fā)了豆制品機(jī)械,主產(chǎn)品有自動(dòng)豆腐機(jī)、智能化豆芽機(jī)、不銹鋼腐竹機(jī)等豆制品機(jī)械,廣東穗華機(jī)械將繼續(xù)為中國(guó)豆制品和食品行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。但中國(guó)整個(gè)豆制品機(jī)械行業(yè)還需要進(jìn)一步科技創(chuàng)新提升,才能更好的促進(jìn)豆制品食品行業(yè)的強(qiáng)大發(fā)展。比如當(dāng)前還有一些需要解決的問(wèn)題:共性設(shè)備與個(gè)性設(shè)備的銜接配套問(wèn)題;豆制品生產(chǎn)工藝與設(shè)備的緊密結(jié)合問(wèn)題;豆制品生產(chǎn)過(guò)程中的在線檢測(cè)問(wèn)題;設(shè)備布局不夠合理的問(wèn)題;豆制品設(shè)備的零部件加工能力仍顯薄弱的問(wèn)題;速溶豆粉的濃縮干燥設(shè)備有待提高等。
總之,中國(guó)豆制品行業(yè)仍然處于迅速發(fā)展的大好趨勢(shì)。投豆量和銷售額均有顯著提升;產(chǎn)品品種日益居多;豆制品工業(yè)化速度加快;相關(guān)食品企業(yè)尤其是外資企業(yè)也逐漸進(jìn)入豆制品行業(yè),中國(guó)全自動(dòng)豆腐生產(chǎn)線的國(guó)際化趨勢(shì)越來(lái)越顯著。希望中國(guó)豆制品的工藝技術(shù)和設(shè)備水平不斷提高,促進(jìn)豆制品行業(yè)更好的發(fā)展。